Soluzione ai problemi
Le variazioni di umidità stagionali portano inevitabilmente a un piccolo cambiamento nel volume del legno. Questi cambiamenti non sono dannosi per i taglieri,ma dobbiamo considerarli nell'uso pratico del tagliere stesso.
In inverno, il riscaldamento della casa è causa di diminuzione di umidità ed il legno perdendo parte dell' acqua che contiene, si ritira; in estate, l'umidità aumenta ed il legno, quindi, si gonfia. Inoltre, è consigliato non tenere i taglieri a diretto contatto con fonti di calore e/o raggi solari. L'unico modo per proteggere il legno dalle variazioni del grado di umidità è trattarlo con olio minerale per taglieri. E' necessario (preferibilmente non meno di una volta al mese) trattare le superfici del tagliere con olio minerale per riempire i pori del legno.
Con la dovuta cura, il tagliere vivrà più a lungo.
Problema |
Causa |
Soluzione |
Piccole crepe ai bordi del tagliere |
Aumento del ritiro, assenza di oliatura regolare |
Sciogliere 1 parte di cera d'api naturale in 4 parti di olio minerale e riempire queste crepe con la composizione. |
Crepe lungo il tagliere |
Aumento del ritiro |
La stessa procedura come nel caso precedente |
Imbarcature |
Squilibri nel contenuto di umidità nel legno a seguito della oliatura di una sola superficie del tagliere. |
Dovresti oliare il lato concavo del tagliere ogni giorno. Se durante 2 settimane la tavola non si raddrizza, dovresti coprire lato convesso con pellicola di polietilene e lato concavo di olio ogni giorno. |
Macchie alimentari |
Alimenti bagnati troppo a lungo sul tagliere |
Asciugare il tagliere e levigare con carta vetrata fine. Trattare con olio. A poco a poco le macchie scompariranno. |
Sgorbie, ammaccature |
Impatto esterno di oggetti solidi. |
Levigare con carta vetrata fino a quando le ammaccature non scompaiono e trattare con olio. |
Strisce scure di olio |
Non preoccuparti. E' il cambiamento di colore del legno naturale a seguito del regolare trattamento con olio minerale |
Non richiede una correzione. Aggiungerà solo personalità al tuo tagliere. |